Hausgemachte und saisonale Desserts
Home-made and seasonal desserts
|
|
CHF |
Zweifarbiges Mousse au Chocolat
mit Ananas-Schiffli und Früchtespiess
Two coloured mousse au chocolats
with pineapple and fruit skewers
|
14.50 |
Blutorangen-Carpaccio mit Schoggiglace
garniert mit Datteln und Schlagrahm
Blood orange carpaccio with chocolate
ice cream, garnished with dates and whipped cream
|
14.— |
Apfelchüechli,
im Bierteig gebackene Apfelscheiben mit warmer Vanillesauce
Apple rings,
apple slices baked in beer batter with warm custard
|
14.— |
Warme Rotweinzwetschgen mit Zimtglace
Warm red wine plums with cinnamon ice cream
|
13.— |
Zuger Kirschtorte «Die Beste» – vom Strickler
Zuger Kirschtorte, “simply the best”, by Strickler
|
8.50 |
Fruchtkuchen und Wähen
Fruit tart
–garniert mit Schlagrahm –– garnished with whipped cream
|
6.—
7.20 |
Reichhaltiger Käseteller mit 4 Sorten
mit Früchten und Nüssen serviert
Cheese platter with 4 different cheesese
served with fruits and nuts
|
16.50 |
Fragen Sie nach dem Tagesdessert
Please ask for our dessert of the day.
|
|
Coupes
|
|
Bananensplitt, der Dauerbrenner
|
12.— |
Kleiner Coupe Danemark, der Oldie
|
8.50 |
Kleiner Coupe Suisse, der Eidgenössische
|
8.50 |
Kleiner Hafen-Coupe mit frischen Früchten
|
8.50 |
| Ice Café mit Rahm |
9.50 |
Ice Café «Zuger-Art» mit einem Schuss Zuger Kirsch
|
11.50 |
Kleines Sorbet Colonel mit Citronglace und Wodka
|
8.50 |
Kleines Sorbet Blutorange mit Prosecco
|
8.50 |
Kleines Sorbet Mango mit Campari
|
8.50 |
Glacé Pro Kugel CHF 3.50 Rahmzuschlag CHF 1.20
Rahmglacé Aromen:
Vanille, Erdbeer, Baumnuss, Stracciatella,
Chocolat, Caféglacé, Bananen
Sorbetglacé Aromen:
Blutorangen, Citro, Mango
|
|
Auswahl an Zuger Kirsch
|
|
Zuger Kirsch aus Weichselkirschen «Etter» 42 Vol% 2cl.
|
14.50 |
Zuger-Kirsch «Etter» alt und edel 42 Vol% 2cl.
|
9.50 |
Zuger Kirsch gewöhnlich 42 Vol% 2cl.
|
6.50 |
Auswahl an Grappa
|
|
Ticinese Vianabella 44 Vol% 2cl
|
6.— |
Grappa di Moscato (Sibona) 40 Vol% 2cl
|
10.— |
Grappa di Barolo (Sibona) 43 Vol% 2cl
|
10.50 |
Grappa di Barbera (Sibona) 43 Vol% 2cl
|
11.— |
Grappa Nebiolo Riserva 44 Vol% 2cl
affinata in Botti da Porto
|
14.50 |
Dessertwein 37.5cl
|
|
Château Doisy Védrines 2ème cru classé 2005 Sauternes AOC
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Vielschichtiges, reiches Bouquet mit fein pfeffriger Botrytis, Mirabellen
und Akazienhonig. Im Gaumen reich, saftig, samtig mit rollendem Extrakt.
Gebündeltes, enorm druckvolles Finale.
Durch seine faszinierenden Frische ein richtiger Barsac!
|
49.— |
In unseren Preisen ist die Mehrwertsteuer von 8% inbegriffen.
(Januar 2012) |
|
| |
|
Zum Seiten Anfang